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PROGETTO IL VIAGGIO E IL CIBO IIS VARALLI – INDIRIZZATO A TUTTE LE SCUOLE DI OGNI ORDINE E GRADO (dalla scuola primaria alla secondaria superiore)

Il viaggio e il cibo: scoperte e conoscenze di terre e di persone.

Il nostro Istituto, l’I.I.S. “CLAUDIO VARALLI” di Milano, forma da più di 40 anni figure professionali polivalenti nell’ambito del turismo, e per questo motivo riteniamo di avere i requisiti indispensabili per poter proporre una serie di visite guidate all’interno della città.
Il servizio offerto sarà qualificato e completamente gratuito in quanto I nostri ragazzi hanno seguito un corso professionalizzante che ha potenziato le loro competenze in: lingua straniera / storia dell’arte / discipline turistiche / geografia / strategie di comunicazione e li ha certificati a svolgere i contenuti storico-artistici in maniera accessibile a classi di ogni ordine e grado di scuola (dalla scuola primaria alla secondaria superiore).
Il nostro servizio è completamente gratuito, gli unici costi previsti sono quelli agli ingressi dei luoghi toccati all’interno dei vari itinerari proposti e i laboratori didattici all’interno delle cascine.
Le visite possono essere svolte in cinque lingue diverse (italiano / inglese / francese / spagnolo / tedesco).
Tutte le nostre visite guidate si svolgono nelle ore mattutine dalle 10:00 alle ore 12:30.
Tutte le nostre visite guidate si svolgono nelle ore pomeridiane, tutti i giorni dal lunedì al sabato, su tre fasce orarie (dalle ore 13.00 alle ore 15.00 / dalle ore 15.00 alle ore 17.00 / dalle ore 17.00 alle ore 19.00) e con qualsiasi situazione metereologica, quindi anche in caso di maltempo si potranno svolgere.
I 6 percorsi che Vi proponiamo porteranno i vostri ragazzi alla scoperta dei vari aspetti della città metropolitana di Milano. Le scuole potranno usufruire del servizio del nostro istituto anche dopo la chiusura di Expo2015, in quanto tirocinio attivo dei nostri studenti.

PRENOTA IL TUO ITINERARIO Sono disponibili 6 itinerari

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Convengno “il cibo siamo noi” 17 marzo 2015

In allegato il programma del convegno “Il cibo siamo noi” del 17 marzo 2015, organizzato da comitato scientifico per Expo, durante il quale la nostra scuola avrà un breve spazio per presentare i nostri progetti: “Milano città agricola: dal campo alla tavola….percorso turistico e scientifico dal Duomo alla cascina Campazzo” delle classi 3CT e 3CL e “Il viaggio e il cibo…” guide turistiche fuori Expo.

Ringraziamo i docenti per l’impegno profuso!

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Progetti per EXPO Istituto d’Istruzione Superiore Claudio Varalli

L’Istituto d’Istruzione Superiore Claudio Varalli, che forma da più di 40 anni figure professionali polivalenti nell’ambito del turismo, si è proposto come soggetto attivo nell’ambito dei temi di EXPO 2015, proponendo le sue competenze ai soggetti interessati e lanciando svariati progetti e iniziative in merito.

Tra le iniziative di punta sono sicuramente da ricordare i progetti “Dal campo alla tavola: percorso guidato dal parco Milano Sud ai quartieri cittadini” e “Il viaggio e il cibo: scoperte e conoscenze di terre e persone”.

Il progetto “Dal campo alla tavola: percorso guidato dal parco Milano Sud ai quartieri cittadini” si propone di incentivare la scoperta delle cascine della zona di Milano, spesso sconosciute, patrimonio storico ed educativo tanto ambientale quanto alimentare. Il progetto è volto inoltre ad un nuovo tipo di approccio scientifico con cui relazionarsi al cibo e allo studio di tematiche culturali e alimentari (storia dei prodotti, filiera, tracciabilità, ecc). Il risultato finale sarà un DVD interattivo con i risultati dello studio.

Varalli_Index_2Il progetto “Il viaggio e il cibo: scoperte e conoscenze di terre e persone” si propone di formare e mettere a disposizione come volontari hostess/receptionist e guide turistiche impiegando una formazione mirata per i propri allievi.
L’obiettivo è offrire alle istituzioni (Comune, Provincia, Regione) servizi qualificati di accoglienza dei visitatori e di guida turistica indirizzati prevalentemente a giovani italiani e stranieri di ogni ordine e grado di scuola.

Il progetto intende fornire agli studenti una formazione professionale, con il conseguimento di un attestato rilasciato dall’Istituto che potrà essere inserito nel loro CV.

Partecipano docenti specialisti in lingue extracomunitarie, esperti di organizzazione di eventi, esperti informatici. Saranno coinvolti gli studenti delle classi del biennio, che approfondiranno le tematiche dell’EXPO “Nutrire il pianeta: energia per la vita” (circa 200 studenti).
Gli studenti delle classi terze e quarte del Turistico e del Liceo, che seguiranno percorsi di formazione
professionale per svolgere servizi di accoglienza e di guide turistiche (circa 100 studenti coinvolti).

Ringraziamo tutti i docenti che si stanno impegnando in questi  progetti.

http://www.comitatoscientifico-expo2015.org/progetto/progetti-per-expo-istituto-distruzione-superiore-claudio-varalli/